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さっぱり☆サラダライス
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さっぱり☆サラダライス-レシピのメイン写真

さっぱり☆サラダライス

にゃかと
にゃかと @cook_40071165

暑い日は火を使わずにさっぱりがいいな~
このレシピの生い立ち
暑かったので・・・。

暑い日は火を使わずにさっぱりがいいな~
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暑かったので・・・。

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さっぱり☆サラダライス

にゃかと
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材料

約2合分
  • ■オリーブオイル 大さじ1.5
  • ■酢 大さじ3
  • ■レモン汁 大さじ1.5
  • ■塩 小さじ1/3
  • しそ 5枚
  • ▲むき枝豆 50g
  • ▲胡瓜 2本
  • ▲コーン 小缶1/2
  • ▲スライスハム 4枚
  • 茹でエビ 適量
  • トマト 1/2ヶ
  • マヨネーズ お好みで
  • サニーレタス 2~3枚
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作り方

  1. 1

    水を少なめに炊いたご飯に、寿司飯の要領で■を混ぜます。

  2. 2

    ご飯がある程度冷めてきたら千切りにしたしそ・▲を加えて混ぜます。

  3. 3

    トッピングして出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

ご飯にマヨネーズが許せない人かけないであげて下さい・・・。しそが無いときは■に青しそドレを少しいれてもOKです。少しご飯が茶っこくなりますが・・・。

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にゃかと
にゃかと @cook_40071165
2008/07/30 08:51に公開
まだまだ修行中の私。お仕事と家事の両立はクタクタだけど、なるべく娘が喜びますように・・・。なるべく頑張りたいのです。
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このレシピのキーワード

サラダ ご飯 大葉 枝豆 コーン トマト キュウリ ハム サニーレタス

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