鮭と新玉葱のバター醤油ライス
なっちゅ* @cook_40093633
新玉の甘さがバター醤油のこってりした感じを和らげてくれます♪本当に適当ですみません(T_T)
このレシピの生い立ち
たまたま早く起きた朝、だけど食べる物がない…(;_;)冷蔵庫の余り物で作った適当レシピです
鮭と新玉葱のバター醤油ライス
新玉の甘さがバター醤油のこってりした感じを和らげてくれます♪本当に適当ですみません(T_T)
このレシピの生い立ち
たまたま早く起きた朝、だけど食べる物がない…(;_;)冷蔵庫の余り物で作った適当レシピです
作り方
- 1
新玉を太めの千切りにする。最後に存在感が残るのがいいです!←?
- 2
フライパンにバター又はマーガリンを入れ、溶けたら鮭を入れて軽く炒めた後、醤油も加えて炒める。
- 3
新玉を入れ、鮭と一緒に炒める。あまり火を強くせず、じっくりするのがいいと思います(^O^)
- 4
玉ねぎに色がついて、水気が出てきたらご飯を少しずつ、固まらないようにほぐしながら入れて炒める。
- 5
全体が同じような色になれば皿にうつして、パセリを乗っけて出来上がり(^3^)/後はお好みで♪
コツ・ポイント
最後は少し火を強くして、水気を飛ばすようにさっと炒めて下さい♪朝ごはんの設定なので、量は少なめですが、味が結構こってりなので、少しの方がいいと思います…(;_;)
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