衣サクサクっ、中もっちりなこの食感がたまりません！！
里芋好きさん、ぜひ試してみてね～。
このレシピの生い立ち
里芋が大好き！いつも煮物かゆでた里芋に塩をつけて食べる方法になっちゃうので、別の食べ方ないかな～？？と思っており、旦那がコロッケ好きなんで、この食感ならコロッケもいけるかも！？と思って試してみました。