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白菜のごま油炒め
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白菜のごま油炒め-レシピのメイン写真

白菜のごま油炒め

n_ayako
n_ayako @cook_40088840

ごま油が香ばしく、ご飯に合いますよ!
このレシピの生い立ち
実母から教わったレシピです。子供たちがとっても大好きなお料理です。シンプルですが、白菜が自己主張してます!!!

ごま油が香ばしく、ご飯に合いますよ!
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実母から教わったレシピです。子供たちがとっても大好きなお料理です。シンプルですが、白菜が自己主張してます!!!

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白菜のごま油炒め

n_ayako
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ごま油が香ばしく、ご飯に合いますよ!
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実母から教わったレシピです。子供たちがとっても大好きなお料理です。シンプルですが、白菜が自己主張してます!!!

ごま油が香ばしく、ご飯に合いますよ!
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材料

2人分
  1. 白菜 300g~500g
  2. サラダ油 大さじ1杯
  3. 塩コショウ 少々
  4. ごま油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    白菜を5cm幅に切る。

    • 白菜のごま油炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ白菜を炒め、塩コショウする。

    • 白菜のごま油炒め作り方2写真
  3. 3

    白菜がしんなりしてきたらごま油を入れ強火で、さらに炒めて出来上がり!

    • 白菜のごま油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

白菜の水分が出るので出来るだけ強火で、さっと炒めるといいですよ。

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n_ayako
n_ayako @cook_40088840
2015/03/19 00:30に公開
長男と長女と次女の3人のママです。子供たちが目をキラキラさせてくれるようなお料理作りを心掛けています。
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