作り方
- 1
グラニュー糖と水を火にかける。
- 2
白く濁る→透明→茶色→黒
とだんだん色がついてくるので茶になったら火からおろす。 - 3
2に常温に戻した、生クリームを少しづつ加える。
※はねるので注意！※ - 4
3をもう一度火にかけて、好みの固さまで煮詰めていく。
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存すると、固まります。
使うときに、レンジでチンするといいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820622
グラニュー糖と水を火にかける。
白く濁る→透明→茶色→黒
とだんだん色がついてくるので茶になったら火からおろす。
2に常温に戻した、生クリームを少しづつ加える。
※はねるので注意！※
3をもう一度火にかけて、好みの固さまで煮詰めていく。
冷蔵庫で保存すると、固まります。
使うときに、レンジでチンするといいですよ。
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