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明太子ガーリックライス
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明太子ガーリックライス-レシピのメイン写真

明太子ガーリックライス

さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719

シンプルイズベスト!
作っているときの香りが美味しそうすぎて、やられちゃいます!!
このレシピの生い立ち
テレビ番組で見ておいしそうだったので再現してみました(カイワレはのっていませんでした)。
本物を食べていないので、同じかどうかわかりませんが、これはこれで家族に好評でした♪

シンプルイズベスト!
作っているときの香りが美味しそうすぎて、やられちゃいます!!
このレシピの生い立ち
テレビ番組で見ておいしそうだったので再現してみました(カイワレはのっていませんでした)。
本物を食べていないので、同じかどうかわかりませんが、これはこれで家族に好評でした♪

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さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719

シンプルイズベスト!
作っているときの香りが美味しそうすぎて、やられちゃいます!!
このレシピの生い立ち
テレビ番組で見ておいしそうだったので再現してみました(カイワレはのっていませんでした)。
本物を食べていないので、同じかどうかわかりませんが、これはこれで家族に好評でした♪

シンプルイズベスト!
作っているときの香りが美味しそうすぎて、やられちゃいます!!
このレシピの生い立ち
テレビ番組で見ておいしそうだったので再現してみました(カイワレはのっていませんでした)。
本物を食べていないので、同じかどうかわかりませんが、これはこれで家族に好評でした♪

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材料

4人分
  • 有塩バター 40g
  • にんにく(大粒) 1かけ
  • ごはん 800g
  • 白ワイン 50ml
  • 明太子 100g
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作り方

  1. 1

    バターをフライパンで熱して、とけたらにんにくのみじん切りを加えます。焦がさないように香りが出るまで炒めます。

    • 明太子ガーリックライス作り方1写真
  2. 2

    ごはんは冷めていたらすこしレンジであたためると、炒めやすくなりますよ!

    • 明太子ガーリックライス作り方2写真
  3. 3

    白ワインを加えてしっかりアルコールをとばします。かるく塩コショウをします。

    • 明太子ガーリックライス作り方3写真
  4. 4

    明太子を4等分してのせて完成です。

コツ・ポイント

にんにく、ごはんまでは弱めの火加減、ワインがはいったら強火がよいと思います。
バターとにんにくの香り・・・たまりませんっ!

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さかなぷりん
さかなぷりん @cook_40093719
2016/08/02 09:32に公開
大切な友人がお菓子や料理を作りに来てくれるようになって18年目。クックパッドは7年目。皆様のつくれぽやレシピが勉強になってます♪感謝です♡『クックパッドで見つけた!糖質オフの大人気レシピ』にレシピを掲載していただきました♪おいしいもの大好き☆このシアワセをたくさんの方とわかちあいたいです♪
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このレシピのキーワード

ガーリックライス にんにく ご飯 明太子

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