簡単！こんにゃくステーキ～居酒屋さん風～
じゅびにゃん @azusa86
話題入り＆カテゴリ掲載感謝♡
こんにゃくだけですぐ出来る！ガーリックパウダーとブラックペッパーでパンチの効いた一品に。
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋さんで食べたメニューを自分なりに再現してみました。
簡単！こんにゃくステーキ～居酒屋さん風～
話題入り＆カテゴリ掲載感謝♡
こんにゃくだけですぐ出来る！ガーリックパウダーとブラックペッパーでパンチの効いた一品に。
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋さんで食べたメニューを自分なりに再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは味がしみやすいように両面に切り込みを入れる。
-
- 2
3等分に切った物を斜め切りにし、三角に切ってから厚みを半分に切ると切りやすい。
-
- 3
こんにゃくに塩をかけて揉んでおく。
-
- 4
塩がついたままのこんにゃくを下茹でする。沸騰後、3分位茹でザルにあげ、しっかり水気を切る。
-
- 5
バターを溶かしたフライパンでこんにゃくを両面焼く。
-
- 6
一度火を弱めて☆の調味料をかけ、水分が無くなるまでこんがり焼く。
-
- 7
2015/06/05
｢こんにゃくステーキ｣の人気検索で１位になりました＼(^▽^)／
有難うございます！！ -
- 8
2015/08/31
yahooトップページのスポットライトコーナーで紹介して頂きました。
有難うございます(≧▽≦) -
- 9
2015/09/04
yahooトップページに再び掲載して頂きました。有難うございます♡ -
- 10
2015/09/06
お陰様で話題入りする事が出来ました。
たくさんの検索、お忙しい中つくれぽ下さった皆様に感謝します♡ -
コツ・ポイント
ブラックペッパー、ガーリックパウダーはたっぷりかけるのがオススメです。食べるときに軽くポン酢(分量外)をかけると風味が増します。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820694
