ビニール袋で捏ねるだけ甘酒スコーン♪
りーりさん @cook_40050648
今ブームの麹・甘酒を使ってスコーン焼いてみました♪
おやつや朝食に♪
このレシピの生い立ち
最近美味しくて体にいい甘酒を少し入れて大好きなスコーンを作りました。
甘酒を入れることで優しい・食感楽しいスコーンが出来上がりました♪
ビニール袋で捏ねるだけ甘酒スコーン♪
今ブームの麹・甘酒を使ってスコーン焼いてみました♪
おやつや朝食に♪
このレシピの生い立ち
最近美味しくて体にいい甘酒を少し入れて大好きなスコーンを作りました。
甘酒を入れることで優しい・食感楽しいスコーンが出来上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ポリエチレン袋に★印を入れて空気を入れて振る。その中に1cm角に切ったバターを入れる。
-
- 2
1をひとつの塊になるまで捏ねる。
- 3
2に甘酒と水切ヨーグルトを少しずつ入れてさらに捏ねる。
-
- 4
3の生地を１時間程冷蔵庫で寝かせる。
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- 5
冷蔵庫から取りだした4の生地に砕いたクルミを混ぜ生地を２㎝の厚さに伸ばします。
- 6
型で抜いても、均等に切ってもよいので、７~８個ほどの生地を作ります。
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- 7
１９０度に熱したオーブンで２０分程焼いたら出来上がりです。
-
- 8
-
- 9
ジャムやクロテッドクリームをつけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
室温によって変わりますので、甘酒とヨーグルトは少し量を調節しながら入れてください。
砂糖もお好みで調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820737
