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キャベツとベーコンのトマトスープ
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キャベツとベーコンのトマトスープ-レシピのメイン写真

キャベツとベーコンのトマトスープ

すぅりぃこ
すぅりぃこ @cook_40041018

休日のブランチは簡単☆に出来るスープでのほほんしましょ♪１０分あれば出来ちゃいますよ(^ o^)b
このレシピの生い立ち
実は冷蔵庫に残ってた材料なんです。。。具だくさんスープとパンがあれば休日のブランチにもってこいですよ♪

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実は冷蔵庫に残ってた材料なんです。。。具だくさんスープとパンがあれば休日のブランチにもってこいですよ♪

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キャベツとベーコンのトマトスープ

すぅりぃこ
すぅりぃこ @cook_40041018

休日のブランチは簡単☆に出来るスープでのほほんしましょ♪１０分あれば出来ちゃいますよ(^ o^)b
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実は冷蔵庫に残ってた材料なんです。。。具だくさんスープとパンがあれば休日のブランチにもってこいですよ♪

休日のブランチは簡単☆に出来るスープでのほほんしましょ♪１０分あれば出来ちゃいますよ(^ o^)b
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材料

２人分
  1. キャベツ ２枚
  2. ベーコン ３枚
  3. 生のトマト 大１/２個
  4. たまねぎ 中１/４個
  5. マギーブイヨン 固形１個
  6. 水 １リットル
  7. マカロニ お好みで
  8. ケチャップ おおさじ１
  9. 砂糖 おおさじ１/２
  10. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料はすべて１センチ角にザクザク切る。

  2. 2

    鍋に油を入れて玉ねぎを炒め、透明になってきたらベーコンも投入！

  3. 3

    ベーコンに油が回ったくらいで、水とブイヨンを入れる。

  4. 4

    沸騰したらキャベツとトマトをいれ、軽くアクをとる。

  5. 5

    ケチャップと砂糖を入れて、マカロニをポキポキ折りながら入れる。

  6. 6

    塩コショウで味を整えたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

マカロニは「早ゆでクルル９０秒」という商品を使いました。鍋の中に入れたらスグ軟らかくなるし、なんといっても！硬い状態で折れるのがスバラシイ★

材料を揃える時間を入れても、１５分で出来上がる便利なスープです。

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すぅりぃこ
すぅりぃこ @cook_40041018
2007/11/07 16:57に公開
高校生になった長女、6年生になった次女。パパと４人で何を食べようかなぁ…日々モサク中です。
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