水、スライスしたタマネギ、ニンニク、砂糖、しょうゆ、みりんを入れ、火にかける。

豚肉、スライスしたにんじん、こんにゃく、エノキを入れる。

サニーレタスを入れる。

できあがり！
お好みでポン酢やゴマだれで召し上がれ。