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鶏肉アスパラ◎バター醤油
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鶏肉アスパラ◎バター醤油-レシピのメイン写真

鶏肉アスパラ◎バター醤油

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

白飯好き必見‼これはウマ~♪
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アスパラのバター醤油焼きに鶏肉をインしてみました。

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鶏肉アスパラ◎バター醤油

えくすぺ
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材料

2人前
  1. 鶏むね肉 150g
  2. アスパラ 5本
  3. バター 適量
  4. 油 適量
  5. 片栗粉 大2
  6. ◎醤油 大2
  7. ◎みりん 大1
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元の固い部分を切り、はかまをとってお皿に向きを交互にしてレンジにかける。600Wで1分位。

    • 鶏肉アスパラ◎バター醤油作り方1写真
  2. 2

    1を冷水に入れ、かるくしめておく。

  3. 3

    鶏肉は細切りにして、片栗粉をまぶしておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。火が通ったらお皿に出す。

  5. 5

    同じフライパンにバターをひき、2~3センチ幅に切ったアスパラを炒める。

  6. 6

    軽く焦げ目がついたら鶏肉を戻し入れる。◎を加え、ザザザっと炒める。

コツ・ポイント

アスパラは電子レンジで下処理しておきましょう♪

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2016/08/04 10:59に公開

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