大根は1ｃｍの厚さの半月きりにする。
ひじきはたっぷりの水で戻しておく。

ナベに油を熱し、大根の両面を焼く。
ほんのり焼き色がついたら、酒を回しかける。

2にひじき・ツナ缶の汁を加え、炒め合わせる。そこに、しょうゆと水（大根が顔をのぞかせるくらい）を加え『クックパー　煮もの・煮込みすっきりシート』をのせ、大根が柔らかくなるまで煮込む。

最後にツナ缶の具を加え、ほぐしながら全体を混ぜ合わせる。