【市販のルーで絶品】クリームシチュー

Name: 【市販のルーで絶品】クリームシチュー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 野菜+肉か魚（鮭） 適量; シチューのルー 1箱; 生クリーム 1箱（200cc）

ベルグラス @cook_40033648

市販のシチューをもっと美味しくしたくてつくったら、とても美味しくなってびっくりしたシチューです。
このレシピの生い立ち
「一番美味しいシチュー」と彼に言わせる為に、工夫してみたシチューです。

【市販のルーで絶品】クリームシチュー

ベルグラス @cook_40033648

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材料

　【具】
野菜+肉か魚（鮭）適量
【用意するもの】
シチューのルー 1箱
生クリーム 1箱（200cc）
【あれば】
ドライパセリ

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作り方

1

市販のシチュールーの分量でシチューを作る
このとき水だけ-100ccで作る
2

野菜が煮えて、ルーを加え、5分煮込む。
3

生クリームを200cc注ぎ、ゆっくりと混ぜながら更に10分コトコト煮込む。
（最初中火-クツクツしたら弱火）
4

なめらかなクリームシチューになったら出来上がり。
お好みで塩コショウで味を調える。
ドライパセリをかけて演出。

コツ・ポイント

生クリームを入れてから、生クリームが程よくなめらかになったあたりが出来上がりなので、様子と味を見ながら出来上がりにしてください。

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つくれぽ

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ベルグラス @cook_40033648

2007/11/11 09:11に公開

2010年と2012年に娘を出産、小さな子供に追われ料理どころじゃない日々を送っています（汗）2014.6.19　子供が激しくて更新できてませんが、たくさんの方に観覧してもらいたくさんのつくレポをいただきましてありがとうございます。2015.8.7　もう一人子供が増え、さらに激しさを増してる我が家。たくさんのレポいつもありがとうございます。少しずつＵＰさせていただいてますのでお時間くださいね

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