パスタをアルデンテに茹でます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れて香りだしをします。火は弱火で。

ちりめんじゃこを入れて軽く炒めます。焦がさないように。

フライパンの火を止め、茹で上がったパスタを投入し、混ぜます。最後にあさつきのみじん切りを入れて混ぜ、お皿に盛りつけます。