小麦粉と牛乳で♪チーズクリームシチュー
cookslove @cook_40087769
生クリームなしでも、じゅうぶんおいしいです♪
具沢山の、食べるスープ風シチューです（＾＾）
このレシピの生い立ち
「食べるスープ」をあるものでおいしく作りたくなって。
小麦粉と牛乳で♪チーズクリームシチュー
生クリームなしでも、じゅうぶんおいしいです♪
具沢山の、食べるスープ風シチューです（＾＾）
このレシピの生い立ち
「食べるスープ」をあるものでおいしく作りたくなって。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、じゃがいも、かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
（スープ風に、小さめに切ってます;） -
- 2
たまねぎは薄切りにして、鍋であめ色になるくらいまで弱火でじっくり炒めて、お皿にとる。
-
- 3
鍋にマーガリンを熱して、２のたまねぎを入れ、小麦粉を振り入れる。たまねぎにしっかりからませるようにして炒める。
- 4
たまねぎがなじんだら牛乳、水を入れ、とろみがつくくらいまで全体を混ぜ、１の野菜、マッシュルームを入れる。
- 5
次にコンソメ、塩こしょうを加え、全体を少し混ぜてなじませたら、しばらく弱火～中火で煮る。
- 6
野菜が柔らかくなってきたら火を止めて、仕上げに粉チーズを入れて混ぜ、お好みでパセリをふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調節してください（＾＾）
私は、濃い目が好きなのでちょっと多めです。
つくれぽ
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