簡単☆肉巻きスナップえんどう

Name: 簡単☆肉巻きスナップえんどう
Yield: 5個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 5枚; 塩コショウ 少々; スナップえんどう 5個; 焼き肉のたれ 大さじ1; 油 少々

カルピネット @amedio0514

スナップえんどうは予め火を通さなくてもOKだよ♪フライパンで蒸し焼きだから簡単。
このレシピの生い立ち
下ゆでをせず簡単に仕上げたかったので蒸し焼きにしました。

簡単☆肉巻きスナップえんどう

カルピネット @amedio0514

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材料

5個分

豚薄切り肉 5枚
塩コショウ少々
スナップえんどう 5個
焼き肉のたれ大さじ1
油少々

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作り方

1

スナップえんどうは筋をとって洗い、水気を切る。
2

まな板に豚肉を5枚広げ軽く塩コショウする。
3

肉の端にスナップえんどうを置きくるくる巻く。
4

フライパンに油を塗り、まき終わりを下にして肉を並べふたをして弱めの中火で蒸し焼きする。（途中でひっくり返す）
5

お肉がこんがり焼けたらふたをとり焼き肉のたれを入れさっとからめて出来上がり。

コツ・ポイント

スナップえんどうのポリポリ感が欲しいので生のまま使います。

たれを入れたら素早くからめて火を切る。
（たれが飛び散るので注意）

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2015/03/18 01:12に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

肉巻きスナップエンドウ豚薄切り肉

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