鶏肉でヘルシー★白菜のロール煮
まんちょ @cook_40083688
白菜が安い時期です。どう調理しようかと思い、お肉を挟んで煮込みました。ロール白菜です♪鶏肉は胸を使ってるのでとってもヘルシー★くどくないのでたくさん食べられますよ。
このレシピの生い立ち
白菜の処分に困ったので^^;
鶏肉でヘルシー★白菜のロール煮
白菜が安い時期です。どう調理しようかと思い、お肉を挟んで煮込みました。ロール白菜です♪鶏肉は胸を使ってるのでとってもヘルシー★くどくないのでたくさん食べられますよ。
このレシピの生い立ち
白菜の処分に困ったので^^;
アプリでひらく作り方
- 1
４分の１カットの白菜はさらに半分にカットし、下茹でします。
- 2
人参は３～５ミリ程度の棒状にカットし、鶏ムネ肉も長さをあわせてカットします（写真参照）。
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- 3
茹でた白菜に肉、人参を乗せ巻いていきます。
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- 4
巻き終わりを下にして圧力鍋に並べ、浸るくらいの水、固形スープの素、バター、バジルを加え火にかけます。
加熱時間１０分、その後１５分置いておきます。 -
- 5
こんな感じに出来上がります。
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- 6
味が薄かったので、残りのスープに牛乳とシチューの素を加え煮立て、上からかけました。
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
トマト煮や生クリーム仕立てでも美味しく頂けるかと思います。
今回は味が薄めだったので、次回はそれに挑戦します♪
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