柚子こしょうドレッシング

ミチル**
ミチル** @cook_40046005

普通のドレッシングに飽きた時にどうぞ。

写真は蒸し鶏と水菜のサラダ。
鰹節をかけて食べます。
このレシピの生い立ち
友人に柚子こしょうをもらったので、活用できる方法を考えました。

柚子こしょうドレッシング

普通のドレッシングに飽きた時にどうぞ。

写真は蒸し鶏と水菜のサラダ。
鰹節をかけて食べます。
このレシピの生い立ち
友人に柚子こしょうをもらったので、活用できる方法を考えました。

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材料

  1. 柚子こしょう 適量
  2. 大さじ 4
  3. みりん 極少量
  4. 醤油 小さじ 1/4
  5. サラダ油 小さじ 1 1/2

作り方

  1. 1

    サラダ油以外の材料をよく混ぜる

  2. 2

    サラダ油を入れてさらに混ぜる

  3. 3

コツ・ポイント

柚子こしょうの風味を楽しみたいので一回で使いきれる量にしてあります。
辛味が苦手な方は柚子こしょうを少なめにして、塩を足してください。

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