ぶりは軽く塩を振ります。材料Aは混ぜておきます。

ぶりにAを塗って、オーブンか魚焼きグリルで7.8分くらい焼きます。（アルミホイルかクッキングシートを敷く）

味噌に少し焼き目がついたらアルミホイルなどで蓋をして、もう7分焼きます。（ぶりがふっくらします）

ぶりが焼けたらみじん切りにしておいた長ネギと大葉を乗せて完成★