ゆず胡椒入り玉葱ダレ
ikutyan @cook_40025849
血液サラサラ効果の玉葱で 万能ダレの仲間入り?!!
このレシピの生い立ち
大葉にんにくダレをよく利用していたのですが、新玉葱をたくさん頂いた時に、思いつきました。
ゆず胡椒入り玉葱ダレ
血液サラサラ効果の玉葱で 万能ダレの仲間入り?!!
このレシピの生い立ち
大葉にんにくダレをよく利用していたのですが、新玉葱をたくさん頂いた時に、思いつきました。
作り方
- 1
たまねぎを縦半分に切り、繊維を切るように薄くスライスする。
-
- 2
めんつゆにゆず胡椒を混ぜ合わせる。
- 3
薄くスライスしたたまねぎを漬け込む。
- 4
冷奴、そうめん、ゆで豚、焼き魚、など何にでもかけてめしあがれ。
コツ・ポイント
玉葱は出来るだけ薄く、繊維を切るように切った方がつゆの滲みこみがいいと思います。ゆず胡椒はお好みで、加減して下さいね。冷奴やそうめん、ゆで豚などにも玉葱ごと かけてさっぱりとめしあがれ。
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