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アボカドとりんごのさっぱりサラダ
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アボカドとりんごのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとりんごのさっぱりサラダ

えっけまま
えっけまま @cook_40033768

アボカドにりんごを加えたらさっぱりしたサラダができました♪
このレシピの生い立ち
半分残ったりんごがあって、サラダにできないかなと思い、あった材料で作ってみました!

アボカドにりんごを加えたらさっぱりしたサラダができました♪
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アボカドとりんごのさっぱりサラダ

えっけまま
えっけまま @cook_40033768

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • りんご 半個
  • ゆで卵 1個
  • きゅうり 1本
  • レモン 半個
  • くるみ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは小さめの乱切りにして塩水につけ、水気を切る。
    くるみは食べやすい大きさに割り、フライパンで炒っておく。

  2. 2

    アボカドをさいの目に切ってボールにいれ、レモンを絞る。同じボールにりんごをいちょう切りにしたものを加え、レモン汁とアボカドを和える。
    りんごは色が変わらないように和える直前に切ってください。

  3. 3

    同じボールにきゅうり、ゆで卵(荒くくずす)とマヨネーズ、酢、塩こしょうを入れて混ぜ、最後にくるみを入れて混ぜ、黒胡椒をふって出来上がり。

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えっけまま
えっけまま @cook_40033768
2007/11/05 02:16に公開
お酒を飲んでおいしいものを食べるのが大好きです♪夫と息子が二人います。いつも自分が食べたいものを、適当に作ってます(^^;)
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 りんご アボカド キュウリ くるみ レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17821970
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