春雨を沸騰したお湯に入れてもどし、ザルにあけて流水で洗い水気を切る。
オクラとモロヘイヤも茹でておく。

春雨、トマト、オクラ、モロヘイヤは食べやすい大きさに切る。
大葉はみじん切りに。

ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ、麺つゆ、醤油をボールに入れ、オクラ、モロヘイヤ、大葉と共にあえておく。

器に春雨、トマトを入れて、３のタレをかけて出来上がり。