ほろ苦~♪ 抹茶ココア

kyoko*k
kyoko*k @cook_40028094

濃厚な甘いココアと、ほろ苦い抹茶が美味~♪
このレシピの生い立ち
「明治製菓テオブロココア」コンテスト用に考えました。
抹茶の苦さとベストマッチなおいしさでした♪

ほろ苦~♪ 抹茶ココア

濃厚な甘いココアと、ほろ苦い抹茶が美味~♪
このレシピの生い立ち
「明治製菓テオブロココア」コンテスト用に考えました。
抹茶の苦さとベストマッチなおいしさでした♪

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材料

一人分
  1. 「明治製菓テオブロココア 大さじ1
  2. 牛乳 110cc
  3. 砂糖 小さじ1強
  4. 抹茶 小さじ1弱
  5. 牛乳 50cc
  6. 抹茶パウダー 少々

作り方

  1. 1

    鍋に大さじ1弱の水(分量外)とココアを入れペースト状になったら牛乳を入れよく混ぜる。沸騰直前でカップに注ぐ。

  2. 2

    別のカップに○の牛乳を入れレンジでチン、抹茶をとかします。ミルクウォーマーに移しかえ泡立てる。

  3. 3

    2を1にそっと浮かべ、最後に抹茶パウダーを茶漉し越しにふりかけて完成♪

  4. 4

    ★nao-mi さんがこんな素敵な器で作ってくださいました♪
    「和」な感じでより美味しそうですね。ありがとうございます。

コツ・ポイント

抹茶の量や、砂糖の量はお好みで調整してください。

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kyoko*k
kyoko*k @cook_40028094
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