ほろ苦~♪ 抹茶ココア

kyoko*k @cook_40028094
濃厚な甘いココアと、ほろ苦い抹茶が美味~♪
このレシピの生い立ち
「明治製菓テオブロココア」コンテスト用に考えました。
抹茶の苦さとベストマッチなおいしさでした♪
ほろ苦~♪ 抹茶ココア
濃厚な甘いココアと、ほろ苦い抹茶が美味~♪
このレシピの生い立ち
「明治製菓テオブロココア」コンテスト用に考えました。
抹茶の苦さとベストマッチなおいしさでした♪
作り方
- 1
鍋に大さじ1弱の水(分量外)とココアを入れペースト状になったら牛乳を入れよく混ぜる。沸騰直前でカップに注ぐ。
- 2
別のカップに○の牛乳を入れレンジでチン、抹茶をとかします。ミルクウォーマーに移しかえ泡立てる。
- 3
2を1にそっと浮かべ、最後に抹茶パウダーを茶漉し越しにふりかけて完成♪
- 4
★nao-mi さんがこんな素敵な器で作ってくださいました♪
「和」な感じでより美味しそうですね。ありがとうございます。
コツ・ポイント
抹茶の量や、砂糖の量はお好みで調整してください。
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