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コンソメでヘルシージュリアン
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コンソメでヘルシージュリアン-レシピのメイン写真

コンソメでヘルシージュリアン

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

味は、和風なコンソメスープ。じゃがいもが絶妙にマッチします。写真更新(2010.4.17)しました^^
このレシピの生い立ち
コンソメをつかって残り物で作りました。

味は、和風なコンソメスープ。じゃがいもが絶妙にマッチします。写真更新(2010.4.17)しました^^
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コンソメをつかって残り物で作りました。

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こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

味は、和風なコンソメスープ。じゃがいもが絶妙にマッチします。写真更新(2010.4.17)しました^^
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コンソメをつかって残り物で作りました。

味は、和風なコンソメスープ。じゃがいもが絶妙にマッチします。写真更新(2010.4.17)しました^^
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材料

2人分
  1. かにかま 2~3本
  2. じゃがいも 1個
  3. 人参 40gくらい
  4. ダシ
  5. 水 400ml
  6. コンソメ 1個
  7. 酒 大さじ2/3
  8. 味付け
  9. しょうゆ 小さじ1/2
  10. 塩こしょう 少々
  11. 最後に
  12. パセリ(乾燥) お好みで
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作り方

  1. 1

    かにかまを細く裂く。

  2. 2

    じゃがいも、人参はせん切りにし、じゃがいもは水にさらし、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    鍋にダシを合わせて入れ、①と②を入れて蓋をして煮る。

  4. 4

    ③に火が通ったらら、味付けをして調え、器に盛りパセリをちらす。

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こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762
2010/04/02 10:58に公開
福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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