フードプロセッサーにきな粉→薄力粉→砂糖入れて少し回す。マーガリン入れて、ぽろぽろになるよう回す。

卵加えて回し、大体まとまったらゴマ加える。
ナイロン袋に入れて冷蔵庫で1時間休ませる。

生地の両端に割り箸置いて伸ばす。
型抜きする。
170度の余熱出来たオーブンに入れて20分ほど焼く。

天板のまま冷ます。