＜ビスケット生地＞
ビニール袋にビスケットを入れて、麺棒などで小さく砕きます。バターはレンジ等で溶かしておきます。

ビスケットとバターを混ぜて、型の底にスプーンなどで押し付けながら敷き詰めます。（しっかりと！）→冷蔵庫で冷やします。

＜レアチーズ＞
クリームチーズはレンジでやわらかくしておきます。（30秒くらい）

クリームチーズ、砂糖、生クリームをボールで混ぜ、最後にレモン汁を入れます。ゼラチンは水でふやかしてレンジで30秒チン。

チンしたゼラチンの器に少量の４を入れてよく混ぜます。（※ざらざらしにくくなります）混ざったら、４のボールに移します。

全体的によく混ぜたら、ビスケットを敷いた型に流し込み、冷蔵庫で2時間程度冷やし固めます。

＜オレンジゼリー＞
ゼラチンは水でふやかして、レンジで30秒チン。砂糖も加えて溶かします。

溶けたら少量のオレンジジュースも入れて混ぜます。よく混ざったら、残りのオレンジジュースをすべて入れて混ぜます。

レアチーズ生地の上に流し込み、再び冷蔵庫で冷やします。
固まったら出来上がり★1日置いたら味が調ってもっとおいしい！