ふわとろポテトパンケーキ

Name: ふわとろポテトパンケーキ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ(スライス) 2個(200g); 玉ねぎ(スライス) 20g; ☆薄力粉 大さじ1; ☆卵 1個; ☆豆乳または牛乳 50cc; ☆ニンニク醤油(ID:17825668 小さじ1; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆スライスチーズ(ちぎる) 1枚; オリーブオイル 大さじ1; ★生ハム 4枚; ★黒オリーブ(スライス) 1個; ★粗挽き黒胡椒 好みの量; ★バジル(乾燥) 好みの量; ★ブロッコリー(茹で/みじん切り) 1房

ハトナツ @cook_40075740

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おかず系パンケーキを作りたくて☆

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ふわとろポテトパンケーキ

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材料

1人分

ジャガイモ(スライス) 2個(200g)
玉ねぎ(スライス) 20g
☆薄力粉大さじ1
☆卵 1個
☆豆乳または牛乳 50cc
☆ニンニク醤油(ID:17825668 小さじ1
☆マヨネーズ大さじ1
☆スライスチーズ(ちぎる) 1枚
オリーブオイル大さじ1
★生ハム 4枚
★黒オリーブ(スライス) 1個
★粗挽き黒胡椒好みの量
★バジル(乾燥) 好みの量
★ブロッコリー(茹で/みじん切り) 1房

作り方

1
ジャガイモと玉ねぎをスライスして水にさらす（ジャガイモはスライサーでやると調理しやすい
2

1の水をよく切り☆とよく混ぜ合わせる
3

フライパンにオリーブオイルを熱して2を流し入れ蓋をして中火で約5分、裏返して約3分焼く
4

皿に盛り★をトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

ふわふわの生地なのでひっくり返す時は蓋や皿を使うと失敗しません♪

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ハトナツ @cook_40075740

2015/03/20 10:35に公開

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