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味わい塩麹☆とろみ鶏肉パスタ
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味わい塩麹☆とろみ鶏肉パスタ-レシピのメイン写真

味わい塩麹☆とろみ鶏肉パスタ

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

塩麹で柔らかく 味も染みててgood☆
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塩麹を、使いたくて

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材料

2人分
  • 胸肉 200g
  • 塩麹 少々
  • しめじ 少々
  • 水菜 飾り用
  • にんにく チューブ
  • 塩胡椒 少々
  • パプリカパウダー 飾り用
  • 乾燥パセリ 瓶入り
  • 醤油 何滴か
  • 片栗粉 とろみ付け
  • 水 片栗粉用
  • 酒 少々
  • 白ネギ 3cm位
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作り方

  1. 1

    にんにくと塩麹と開いた胸肉を、ビニールに入れて、1日冷蔵庫に入れておく

    • 味わい塩麹☆とろみ鶏肉パスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でる間に、胸肉を一口大に切り、炒めて、しめじ、白ネギも炒める
    酒、醤油も少し入れる

  3. 3

    パスタも入れて一緒に炒めて、水で溶いた片栗粉を回しかけ、とろみをつける

  4. 4

    水菜、パプリカパウダー(赤色)パセリで、飾りに…

コツ・ポイント

味が濃くなりすぎないように注意する

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みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096
2015/03/17 06:45に公開
家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と 住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪*携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて 毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .。.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 シメジ 片栗粉 こうじ にんにく 酒 鶏胸肉 長ネギ

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