アレンジ出来る！★白身魚のレンジ蒸し★
Natsumi510 @cook_40094084
最低限、白身魚と玉ねぎがあれば、あっという間に出来ます。具材やオイル、味付けを変えれば、色々アレンジ出来ます！
このレシピの生い立ち
スーパーでアブラカレイを買ったときに、パッケージに付いていたレシピをアレンジしました。
あっという間にメインディッシュが出来るので、忙しい時や時間がない時に重宝します。
また、火を使わないので、夏場の暑い時期にもお勧めです。
アレンジ出来る！★白身魚のレンジ蒸し★
最低限、白身魚と玉ねぎがあれば、あっという間に出来ます。具材やオイル、味付けを変えれば、色々アレンジ出来ます！
このレシピの生い立ち
スーパーでアブラカレイを買ったときに、パッケージに付いていたレシピをアレンジしました。
あっという間にメインディッシュが出来るので、忙しい時や時間がない時に重宝します。
また、火を使わないので、夏場の暑い時期にもお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
魚に塩、コショウをする。
元々塩が効いている魚はコショウだけでOK!
(写真はアブラカレイを使用しています) - 2
玉ねぎはスライスし、お好みの野菜は火が通りやすく、食べやすい大きさに切る。
- 3
耐熱性のお皿に玉ねぎを敷き、魚を置き、その上からお好みの野菜（写真は人参、しめじ、ピーマン）を彩りよく入れる。
-
- 4
ラップをピッタリして、爪楊枝などで数ヵ所穴をあけ、電子レンジ700Wで3～4分加熱する。
必ず火が通っているか確認する。 - 5
食べるときにお好みで、オリーブオイルとレモン汁をかけて頂く。
お好みでゴマ油やポン酢に変えてもGOOD!
コツ・ポイント
玉ねぎを魚の下に敷いて置くとお皿にくっつくのを防止できます。トッピングする野菜は香りやうま味のあるものがお勧めです。オイルをオリーブ油やバター、ごま油などに変えるだけで、ガラッと味が変わります。レモン汁やポン酢を加えるとサッパリします。
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