ひと味違う薬味で☆梅・ツナ・大葉の素麺

Name: ひと味違う薬味で☆梅・ツナ・大葉の素麺
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 ４束; めんつゆ（ストレート） ３００ｃｃ; ツナ缶 小１缶; 大葉 ５～６枚; 梅干 中３～４個; 白胡麻 適宜

おぶうさま @cook_40021094

いつもの素麺、ちょっと変わった食べ方はいかが？ひと味違う薬味でどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもの素麺、ちょっと変わった風に食べたくて。リヒターさんの「梅ツナ☆まぜご飯！」が大好きで、この具を薬味として使うことを思いつきました。

ひと味違う薬味で☆梅・ツナ・大葉の素麺

おぶうさま @cook_40021094

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材料

２人分

素麺４束
めんつゆ（ストレート）３００ｃｃ
ツナ缶小１缶
大葉５～６枚
梅干中３～４個
白胡麻適宜

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作り方

1

素麺はゆがき、水で洗ってから氷水などでよく冷やす。
2

ツナは軽く汁を切る。大葉は千切り、梅干は種を除いて細かくたたく。
3

つゆの中に梅、ツナ、大葉、白胡麻を適宜入れ、素麺をからめながらいただく。

コツ・ポイント

素麺は硬めにゆがくのがお勧め。梅干や大葉などの量はお好みでどうぞ。

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つくれぽ

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おぶうさま @cook_40021094

2008/08/10 06:21に公開

合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり３団体に所属ヽ(▽｀)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に２０冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね～）頼みごとをするときに主人が「おぶうさま！」と呼んだのがＨＮの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども３人(´ｏ｀;A

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