キャベツは一口大に切り、しめじは石づきを取ってばらす。
アスパラは３センチ幅に切ってからレンジでチン（500Wで50秒）

フライパンにごま油を引いて、みじん切りにしたにんにくをキツネ色になるまで炒める。

２のフライパンにキャベツ、しめじを投入し、キャベツがしんなりしてきたらアスパラを投入して麻婆豆腐の素で味を調えたら出来上がり。