☆簡単キッシュ☆
きみちゃんレシピ @cook_40048344
パイシートを使って簡単キッシュ。。。
豆乳入りでヘルシーです!!
このレシピの生い立ち
豆乳を加えてヘルシーなキッシュが作りたかったので、基本的なたまごのフィリングを、自分なりにアレンジしてみました(^^)
☆簡単キッシュ☆
パイシートを使って簡単キッシュ。。。
豆乳入りでヘルシーです!!
このレシピの生い立ち
豆乳を加えてヘルシーなキッシュが作りたかったので、基本的なたまごのフィリングを、自分なりにアレンジしてみました(^^)
作り方
- 1
パイシートは室温に戻し、型に敷き、フォークで穴を空け冷蔵庫で冷やしておく。 ★を全て混ぜ合わせ、塩、コショウをお好みで加え、こちらも冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
なす、パプリカ、いんげん、ウィンナーは1㎝各に切り、油を引いたフライパンでしんなりするまで炒め、塩、コショウ少々を振る。
- 3
荒熱をとった②と★の生地を流しいれ、パイシートのふちには溶きたまごを塗る。180℃のオーブンで20~25焼く。
- 4
竹串でさして、何もついてこなければ焼き上がり!!
コツ・ポイント
パイシートやたまごのフィリングは、冷蔵庫で必ず冷やしてください。
冷やしておかないと、パイがサクサクに仕上がりません。
①で③の仕上げの溶きたまご用に、大1位とっておくとよいです。
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