芋ご飯（さつまいも飯）

Name: 芋ご飯（さつまいも飯）
Yield: ３合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 中１本; 白米 ３合; 日本酒 大さじ１～２; 塩（あればあら塩） 小さじ１; ゴマ塩 適量

義母に教わった、簡単で子供が大好きな、さつまいもの炊き込みご飯です。日本酒の香りがほのかに残り、秋の気分を盛り上げてくれます。
このレシピの生い立ち
旦那の実家の母が作ってくれて、美味しかったのでレシピを教えてもらいました。

材料

３合分

さつまいもは大きめに切ることだそうです（混ぜる時に壊れやすいので）

sakura'03 @cook_40017547

2007/10/27 05:04に公開

小学校の時から洋菓子作りが趣味でしたが、結婚してからは和洋中に和菓子も楽しくて仕方ないです。フルタイムの仕事も忙しくなり、休みは少なくなりましたが、大きくなった料理好きな子ども達に、母さんのレシピだけは残しておいて！と言われ、記録として残しています

その他のレシピ