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うちのエビマヨ☆秘密はポテト
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うちのエビマヨ☆秘密はポテト-レシピのメイン写真

うちのエビマヨ☆秘密はポテト

緑のパンダ
緑のパンダ @cook_40094099

エビマヨ大好き☆ポテトも大好きな旦那ちゃんのために考えました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつものエビマヨにポテトが入ると、めちゃめちゃ美味い〜ヾ(^▽^)ノ
ポテト好きの旦那ちゃんのために☆

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いつものエビマヨにポテトが入ると、めちゃめちゃ美味い〜ヾ(^▽^)ノ
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緑のパンダ
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材料

2人分
  • ジャガイモ 中三個
  • ブラックタイガー 12尾(大きめがおいしいよ!)
  • 酒 適量
  • 片栗粉 適量
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • マヨネーズ 大さじ6
  • ケチャップ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • ジン(又は酒) 小さじ1
  • レタスなど(付け合わせ)
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作り方

  1. 1

    エビは殻をむき、背わたをとり酒、片栗粉で汚れをとる!ジャガイモは一口大に切る!

  2. 2

    マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、牛乳、ジン(酒)を合わせておく!

  3. 3

    エビに、塩、胡椒で下味をつけて片栗粉をまぶして油で揚げる!ジャガイモも揚げる!

  4. 4

    揚がったエビとポテトは2のソースと合わせて、レタスなどの上に乗せれば出来上がり☆

コツ・ポイント

エビ、ポテトはカリッと揚げてソースと絡めて下さい!ポイントはやっぱりジャガイモが入ること!是非試してみて下さいヾ(^▽^)ノ

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緑のパンダ
緑のパンダ @cook_40094099
2010/03/29 08:34に公開
調理師免許取得製菓衛生師取得
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このレシピのキーワード

エビマヨ レタス 片栗粉 じゃがいも 牛乳 酒 ケチャップ ブラックタイガー

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