黒酢とすりごまで体の中からキレイに♪このレシピの生い立ちいつものなますを健康的に黒酢で作ってみました♪
大根と人参は千切りにしてボールに入れ、塩をしたら水が出るまで置いておく。
＊を合わせてレンジで砂糖を溶かす。(600wで20秒)
【2】に水気をしっかり絞った【1】と白すりごまを入れて和えたら出来上がり♪
冷蔵庫で少し置いてから食べた方が味が馴染んで美味しいです！食べ終わった後のお酢もそのまま飲んじゃって下さい♪
大根と人参はスライサーでも構いませんが、個人的にシャキシャキ感が好きなので包丁で千切りにしてます☆ごまはそのままではせっかくの栄養素が消化吸収されません。すりごまにしてから混ぜることをおすすめします♪
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