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レーズン&バナナonサツマイモ
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レーズン&バナナonサツマイモ-レシピのメイン写真

レーズン&バナナonサツマイモ

mayu.k
mayu.k @cook_40089556

ホクホクのサツマイモの上にバターでソテーしたレーズン&バナナを乗せた、超簡単、絶品レシピ☆ トロトロのレーズン&バナナとホクホクのサツマイモで幸せなtea timeを・・・♪
このレシピの生い立ち
お砂糖を使わずに、素材の甘さだけでヘルシーなデザートを作ろうと考えました。見た目は、まるでオーブンを使って焼いたかの様ですが、レンジとフライパンで簡単に出来ます!バターでソテーしたトロトロのレーズン&バナナとホクホクのサツマイモ。HAPPYな気分になること間違いなしです♪

ホクホクのサツマイモの上にバターでソテーしたレーズン&バナナを乗せた、超簡単、絶品レシピ☆ トロトロのレーズン&バナナとホクホクのサツマイモで幸せなtea timeを・・・♪
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お砂糖を使わずに、素材の甘さだけでヘルシーなデザートを作ろうと考えました。見た目は、まるでオーブンを使って焼いたかの様ですが、レンジとフライパンで簡単に出来ます!バターでソテーしたトロトロのレーズン&バナナとホクホクのサツマイモ。HAPPYな気分になること間違いなしです♪

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レーズン&バナナonサツマイモ

mayu.k
mayu.k @cook_40089556

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材料

2人分
  1. カリフォルニア・レーズン 大さじ3
  2. バナナ 1本
  3. サツマイモ 100g
  4. ブランデー 大さじ2
  5. バター 大さじ1
  6. メープルシロップ 適量
  7. シナモン 少々
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作り方

  1. 1

    小皿に、レーズンとブランデーを合わせて漬けておく。サツマイモを6~7ミリ幅にスライスし、耐熱皿に並べラップをし、600Wのレンジで約4分加熱する。ラップをしたまま荒熱を取る。

  2. 2

    フライパンにバターをしき、弱火で3ミリ幅にスライスしたバナナとブランデー漬けレーズンをソテーする。バナナは両面に焼き色をつける。

  3. 3

    ①のサツマイモの上に②を山型に盛り付け、お好みの量のメープルシロップとシナモンをかける。

    • レーズン&バナナonサツマイモ作り方3写真
  4. 4

    • レーズン&バナナonサツマイモ作り方4写真

コツ・ポイント

レンジでサツマイモをホクホクに仕上げる為に、加熱後ラップをしたまま荒熱を取ってください。レーズンとバナナの盛り付け方ですが、1枚のサツマイモに対し、バナナを4枚使います。サツマイモの中央に1枚置き、これを3枚で囲むように置いていきます。レーズンを一番上に一粒乗せるとポイントになります♪

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mayu.k
mayu.k @cook_40089556
2007/11/07 07:57に公開
2007/07/07に結婚。和洋中、パンにお菓子に、あらゆる料理にチャレンジしています。これは美味しい!と感じたレシピを載せていきます♪♪
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