常温にした牛ﾓﾓ肉に赤ﾜｲﾝ以外を刷り込む。ニンニクはおろしてから刷り込む。

油を熱したフライパンに牛ﾓﾓ肉を入れじっくり焼き色をつけていく。

肉の表面焼き色がついたら赤ﾜｲﾝを入れﾌﾗﾝﾍﾞ。

15分くらい焦げないように焼いて行ったら火を止め．ｱﾙﾐﾎｲﾙで肉を包む。

薄切りにして盛り付けたら出来上がり！ｽﾗｲｽｵﾆｵﾝを乗せたしてくださいね！ｿｰｽはお好みで。