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焼きドライカレー
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焼きドライカレー-レシピのメイン写真

焼きドライカレー

Deltanu
Deltanu @cook_40078657

居酒屋さんで出てきそうな感じです。ぐちゃぐちゃっとまぜて召し上がってください
このレシピの生い立ち
チリコンカンカレー味!を思いついて作ってみました。

居酒屋さんで出てきそうな感じです。ぐちゃぐちゃっとまぜて召し上がってください
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Deltanu
Deltanu @cook_40078657

居酒屋さんで出てきそうな感じです。ぐちゃぐちゃっとまぜて召し上がってください
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チリコンカンカレー味!を思いついて作ってみました。

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材料

4人分
  1. ご飯(かため) お茶碗2杯分
  2. ひき肉(豚でも牛でも) 150g
  3. たまねぎ 1/2個
  4. 赤パプリカ 1/2個
  5. コーン 大さじ3
  6. ★トマトジュース 1缶(180cc)
  7. ★水 180cc
  8. ★カレー粉 大さじ3
  9. ★チリパウダー(なくても) 小さじ1
  10. サラダ油
  11. 塩・こしょう
  12. 卵黄 1つ分
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切り、パプリカをコーンと同じ大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンに油をしきたまねぎを炒める。しんなりしてきたらパプリカ、コーン、ひき肉を加え塩・こしょうをして炒める

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら★の材料を入れて、水分がなくなるまで煮込む

  4. 4

    オーブン皿にご飯をしき、カレーをかける。200度のオーブン(またはオーブントースター)で10分焼く

  5. 5

    オーブンから取り出し、卵黄をまんなかにのせて出来上がり

コツ・ポイント

にんじんや水煮豆(インゲンなど)を加えてもOK。カレーだけでもあまり辛くないのでいけますよ!

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Deltanu
Deltanu @cook_40078657
2007/11/08 00:37に公開
おやつや友人のホームパーティーに、料理やお菓子をつくっていくのがとても楽しみです♪といってもまだまだ勉強中ですが。いろんな型がほしいな~と思うこのごろです。
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