鍋に豚とろを入れ中火にかける。豚とろの脂がとけ出したらジャガイモ、にんじん、たまねぎを入れ焦げつかないように混ぜる。

たまねぎがしんなりしたら★の材料を入れ中火で煮込む。

小麦粉を少量ずつ「ダマ」にならないように溶かし入れる。ウスターソースと牛乳で味を整える（子供向けには牛乳多目で！）。仕上げはスライスチーズを溶かしいれ、塩コショウで味を整える。にんじんが軟らかくなるまで煮込めば完成～～。