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シラスとトマトのスクランブルエッグ
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シラスとトマトのスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

シラスとトマトのスクランブルエッグ

koyukin
koyukin @cook_40089548

トマト入りスクランブルエッグです。
シラスや粉チーズも入って、栄養満点!
隠し味にみそを入れたら、ご飯にも合う?
このレシピの生い立ち
朝食のおかずは、簡単が一番!
でも、栄養満点でご飯にも合うように・・組み合わせしてみました!
にんにくが効いたほうが美味しいけど、週末だけ???

トマト入りスクランブルエッグです。
シラスや粉チーズも入って、栄養満点!
隠し味にみそを入れたら、ご飯にも合う?
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にんにくが効いたほうが美味しいけど、週末だけ???

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koyukin @cook_40089548

トマト入りスクランブルエッグです。
シラスや粉チーズも入って、栄養満点!
隠し味にみそを入れたら、ご飯にも合う?
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でも、栄養満点でご飯にも合うように・・組み合わせしてみました!
にんにくが効いたほうが美味しいけど、週末だけ???

トマト入りスクランブルエッグです。
シラスや粉チーズも入って、栄養満点!
隠し味にみそを入れたら、ご飯にも合う?
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材料

2人分
  1. にんにく(薄切り) 1/5片くらい
  2. オリーブオイル 適量
  3. トマト 1個
  4. シラス 大さじ3くらい
  5. みそ 小さじ1くらい
  6. 卵 2個
  7. 粉チーズ 大さじ1くらい
  8. 塩コショウ 少々
  9. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくは薄切りに、トマトはくし型に切っておく。

  2. 2

    卵に塩コショウを軽くして(シラスと粉チーズが入るので少なめで!)ほぐしておく。

  3. 3

    フライパンににんにくとオリーブオイルを炒め、香りがしてきたらトマトとシラスをいれる。みそも加えて混ぜる。

    • シラスとトマトのスクランブルエッグ作り方3写真
  4. 4

    みそが溶けたら、卵を入れて、素早く混ぜたら早めに火を止める。
    彩りにパセリをふる。

    • シラスとトマトのスクランブルエッグ作り方4写真
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koyukin
koyukin @cook_40089548
2010/04/02 11:58に公開
食べるの大好き、ビール大好きです。野菜をたくさん食べられるレシピが好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17823235
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