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ひき肉入り✿卯の花
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ひき肉入り✿卯の花-レシピのメイン写真

ひき肉入り✿卯の花

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

❤H23.5.15話題入りさせて頂きました❤
私はご飯にかけて食べちゃいます♬

このレシピの生い立ち
おからがある時に食べたくなる一品です(*^^)v

❤H23.5.15話題入りさせて頂きました❤
私はご飯にかけて食べちゃいます♬

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ひき肉入り✿卯の花

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

❤H23.5.15話題入りさせて頂きました❤
私はご飯にかけて食べちゃいます♬

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材料

  • おから 250g
  • にんじん 50g
  • ひき肉 50g
  • ちくわ 2本
  • かまぼこ 1本程度
  • ネギorニラ 適量
  • サラダ油 大さじ半
  • ★水 350cc
  • ★薄口しょうゆ 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★塩 小さじ半
  • ★和風だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん・かまぼこ・ちくわを粗みじん切りする。

    • ひき肉入り✿卯の花作り方1写真
  2. 2

    ★印を鍋に入れ、ひき肉を入れ、中火でアクをとりながら。

    • ひき肉入り✿卯の花作り方2写真
  3. 3

    ②に①を入れて弱火で5分ほど煮る。

    • ひき肉入り✿卯の花作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、弱火でおからをサラサラになるまでいる。

    • ひき肉入り✿卯の花作り方4写真
  5. 5

    ④のおからに③の具と汁を入れ、中火でいりつける。

    • ひき肉入り✿卯の花作り方5写真
  6. 6

    煮汁がなくなったら、ネギorニラを入れ混ぜ、火をとめる。

    • ひき肉入り✿卯の花作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って出来上がり♫

    • ひき肉入り✿卯の花作り方7写真
  8. 8

    余ったら、卵焼きの具としても美味しいですよ♬
    レシピID : 17631800

    • ひき肉入り✿卯の花作り方8写真
  9. 9

    H23.5.15話題入りさせて頂きました♬

    • ひき肉入り✿卯の花作り方9写真
  10. 10

    小分けして冷凍保存可能♬

    • ひき肉入り✿卯の花作り方10写真

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるものを入れちゃいます(^O^)
きくらげや椎茸や干し椎茸やさつま揚げなどお好みの具を入れてください♫
今回、ひき肉は豚を使用♡
ネギorニラの代わりにグリンピースなどお好きな緑の物を入れると彩がキレイに出来ます。

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ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7
2008/08/05 10:14に公開
✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ おから ひき肉 にんじん かまぼこ 酒 ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17823531
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