子ども向き？な春巻き

Name: 子ども向き？な春巻き
Yield: １０個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小さめの春巻きの皮 １０枚; ウインナー ５本; キャベツ 大きめの葉１枚; 冷凍ポテト ７ｃｍくらいのを２０本; 水溶き小麦粉 適量; 揚げ油 適量

みことのおうち @cook_40036510

かなり子ども向きな中身になりましたが、これがまた美味しいんです(^w^)
このレシピの生い立ち
春巻きを作ろうと子どもに中身は何が良い？と聞いたら、「ポテトとソーセージとキャベツ」という答えが返ってきたのでどんなものかと作ってみました。

子ども向き？な春巻き

みことのおうち @cook_40036510

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材料

１０個

小さめの春巻きの皮１０枚
ウインナー５本
キャベツ大きめの葉１枚
冷凍ポテト７ｃｍくらいのを２０本
水溶き小麦粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

キャベツは千切りにする。ウインナーは縦に半分に切り、それをさらに半分に切る。（１本を４つにする）
2

春巻きの皮に、１のウインナー２つとポテト２つ、キャベツをのせて包み、最後水で溶いた小麦粉でしっかり止める。
3

油できつね色になるまで揚げる。
4

コツ・ポイント

ウインナーは７ｃｍくらいの長さのものを使うと小さめの皮でちょうどうまく包めました。冷凍ポテトはシューストリングタイプを使い、ウインナーと同じくらいの長さのものを使うと良いです。

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つくれぽ

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みことのおうち @cook_40036510

2008/07/30 07:01に公開

大学三年男子と、中一の二男、小ニ長女、病気持ちの旦那さん、みんなバラバラな食事内容に日々奮闘している私は管理栄養士してます。そして長女は消化管アレルギー。だいぶ食べられるものも増えてきたものの、給食は食べられないのでお弁当持参してます。ドタバタな毎日であっという間に過ぎていく日々(^_^;)そんな中、皆さんのレシピみたりして一息するのが好きな時間♪

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