牡蠣のホイル焼き

牡蠣のホイル焼き

みゆpon @cook_40034087

旬の牡蠣を使った簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
いつものホイル焼きに牡蠣を入れてみました。
おだしが格別においしくなりました（*'‐'*)

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いつものホイル焼きに牡蠣を入れてみました。
おだしが格別においしくなりました（*'‐'*)

牡蠣のホイル焼き

みゆpon @cook_40034087

旬の牡蠣を使った簡単メニューです。
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いつものホイル焼きに牡蠣を入れてみました。
おだしが格別においしくなりました（*'‐'*)

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おだしが格別においしくなりました（*'‐'*)

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材料

4人分

牡蠣 8～10個
白身魚 4切れ
鳥胸肉 200グラム
しいたけ 4個
にんじん適量
だし用の昆布適量
しめじ 1株
大根おろし適量

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作り方

1

牡蠣は塩水で洗って水気を切っておく。
白身魚、鶏肉はそれぞれしょうゆ、酒各大さじ1で下味を10分ほどつけておく。
2

ホイルに昆布をひき、魚、鶏肉、牡蠣、しいたけ、しめじ、にんじんをおいて酒を少々振りかけてしっかりと包む
3

300度のオーブンで20分焼いて、大根おろしとポン酢でどうぞ♪

コツ・ポイント

すだちを絞ってもおいしいです。
お野菜はお好きなのを色々入れてみてください。
ホイルに出てくる煮汁をご飯にかけて食べてみてください。お雑炊みたいでおいしいですよ～

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みゆpon @cook_40034087

2007/11/07 05:43に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き魚牡蠣シメジしいたけにんじん大根おろしコンブ白身鶏胸肉