基本の生地でパンプキンのメッシュパン
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
メッシュのパンからパンプキンが見え隠れの可愛いパンで～す♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンにちなんで、かぼちゃ入りのパンを作ってみました。
基本の生地でパンプキンのメッシュパン
メッシュのパンからパンプキンが見え隠れの可愛いパンで～す♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンにちなんで、かぼちゃ入りのパンを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。 - 2
ガス抜きをして、生地を丸めて10等分してベンチタイム約１０分。
- 3
パン生地を丸く伸ばし、5個にかぼちゃのあんをのせ、残りの半分の生地にメッシュローラーをかけ、
その生地をかぼちゃのあんが出でこないようにしっかり止めシートに並べる。
二次発酵で2倍になったら、170度で約15分焼いて出来上がり～♪ - 4
コーヒーと一緒にいただました。
-
コツ・ポイント
かぼちゃのあんは、かぼちゃをカットし、皮を剥いてレンジでチン。
柔らかくなったらつぶして砂糖をよく混ぜて作っておく。
生地は、しっかり
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