1分料理★手作りピリ辛ラーメンスープ

yowa @cook_40089631
ピリ辛だけどタンタン麺とは違ってさっぱり系です
このレシピの生い立ち
ラーメンスープ作るか・・・とおもいクックパッドで検索したら皆さん自由に作っていたので、わたしも自由につくってみました。とくによっすぃさんのがシンプルでいいなと思いました。
「料理は自由なもの」がわたしのモットーです★
1分料理★手作りピリ辛ラーメンスープ
ピリ辛だけどタンタン麺とは違ってさっぱり系です
このレシピの生い立ち
ラーメンスープ作るか・・・とおもいクックパッドで検索したら皆さん自由に作っていたので、わたしも自由につくってみました。とくによっすぃさんのがシンプルでいいなと思いました。
「料理は自由なもの」がわたしのモットーです★
作り方
- 1
お湯適量に、豆板醤、テンメンジャン、ごま油をいれ一煮立ちさせる。
- 2
塩コショウ少々で味を調えできあがり。
茹で上がった麺にスープをかけていただきまーす - 3
コツ・ポイント
今回は具をほうれん草とミニトマトにしていますが、
もずく(味付き)を具にしてもさっぱりとして美味しいんですよ、
ラーメンにお酢をかける人なんかは気に入ってくれると思います。
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