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ふわとろ卵スープ
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ふわとろ卵スープ-レシピのメイン写真

ふわとろ卵スープ

☆MII1428☆
☆MII1428☆ @cook_40092476

染み渡るふわとろ卵スープ!
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ふわふわでとろとろの卵スープがのみたくなったので♡

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • たまねぎ(無くても可) 4分の1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • にんにく(無くても可) 少量(チューブ)
  • 片栗粉 少量
  • 水(スープ用) 300ml
  • 水(水溶き用) 少量
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作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れ温める(たまねぎを入れる場合は薄切りにし少し沸騰したら入れる)

  2. 2

    ①に鶏ガラスープの素を入れる(お好みで調整してください)

  3. 3

    味を整えたら火を止めて水溶き片栗粉を入れてまた火をまた着ける。

  4. 4

    ③に溶き卵を細く流し込む(卵が入れ終わり色が変わるまでいじらない)

  5. 5

    火を止めて卵を軽く散らして完成!

コツ・ポイント

薄目の味に仕上げてるのでお好みで調整してください。

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☆MII1428☆
☆MII1428☆ @cook_40092476
2015/03/20 15:14に公開
過去に作ったレシピを編集しながら新しいレシピも掲載予定です✿*˚洗い物を減らし覚えやすい調味料で簡単!!美味しい!!時短!!を目指しています♪♪ ♡
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このレシピのキーワード

たまごスープ 片栗粉 にんにく 卵 玉ねぎ

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