栄養満点♪野菜と豆腐入りつくね
＊yukimama＊ @cook_40081747
入れる野菜は何でもOK！野菜も摂れて栄養満点な鶏つくねです！
このレシピの生い立ち
野菜が不足しがちなので、肉も野菜も一度に摂れるように！
栄養満点♪野菜と豆腐入りつくね
入れる野菜は何でもOK！野菜も摂れて栄養満点な鶏つくねです！
このレシピの生い立ち
野菜が不足しがちなので、肉も野菜も一度に摂れるように！
作り方
- 1
椎茸、人参はみじん切り、青ネギは小口切りにしておく。
- 2
ボウルに、タレ用調味料以外を全て入れ、粘りけが出るまでよく混ぜる。(豆腐は水切りしていません)
- 3
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、2のタネをスプーンですくって形を整えながら並べていく。
- 4
きつね色になったらひっくり返し、蓋して蒸し焼きにする(弱火で4～5分)。
- 5
火が通ったら、タレ用調味料を加え、煮絡める。とろみが出たら完成！
コツ・ポイント
人参は小さめに切った方が良いです！ガリガリとした食感が残ってしまうかもしれないので…！
野菜はあるもの何でも！ごぼう、枝豆、長ネギ…あと、ひじきを入れるともっと栄養満点です！
それぞれの材料の量は、アバウトでOKです！
お菓子＆パン作り好き。12才、6才、3才の3姉妹のママです(^^)共働きなのでドタバタな毎日ですが、家族のために美味しい食事を作れるよう、ここで勉強させてもらってます(^^)皆さまから頂くつくれぽのおかげで、料理に自信が持てるように、そして料理が好きになってきました♪
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ふんわり【豆腐入りつくね】節約＆ヘルシー ふんわり【豆腐入りつくね】節約＆ヘルシー
豆腐の水切り不要！節約かさましレシピなのにヘルシーのおまけつきの鶏つくね。みんなが大好き甘辛味。お弁当にもおすすめ。
-
野菜たっぷり✩ふんわり豆腐つくね 野菜たっぷり✩ふんわり豆腐つくね
野菜やひじき、豆腐でかさ増ししたヘルシーなのにボリュームがあるつくねです。豆腐の効果でふんわり食感、ご飯にも合います。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17831656
