サクサクジューシで肉汁が出てくると子供のテンションが上がります。
このレシピの生い立ち
テレビでマヨネーズをハンバーグに入れると肉汁が増すと紹介されてて、応用でメンチカツに入れたらジューシになるのではと思い入れてみたら肉汁たっぷりのメンチカツになりました。