とうもろこしはお好みのやり方で茹でておきます。冷めたら実をほぐしておきます。

グレープフルーツは皮をむいて実を取り出します。果汁があれば分けておきます。

きゅうりは塩少々をまぶして乱切りにします。

トマトは一口大に切っておきます。

ボールにレモン汁とあればグレープフルーツの果汁とオリーブオイルを混ぜておきます。

5のボールに具材を入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。時間があれば冷蔵庫で冷やします。