CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ-レシピのメイン写真

牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

ギリシャでこのレシピがあるか知りませんが、今まで学んだ調理法から、自分流に、地中海ギリシャ流ステーキをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ありません。

ギリシャでこのレシピがあるか知りませんが、今まで学んだ調理法から、自分流に、地中海ギリシャ流ステーキをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ありません。

もっと読む

牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

ギリシャでこのレシピがあるか知りませんが、今まで学んだ調理法から、自分流に、地中海ギリシャ流ステーキをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ありません。

ギリシャでこのレシピがあるか知りませんが、今まで学んだ調理法から、自分流に、地中海ギリシャ流ステーキをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ありません。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

一人前
  • 和牛イチボ 120g
  • 香味野菜ソース: ニンジン、玉ねぎ、セロリ、ドライトマト、サラダ油、オリーブ油、肉焼いた旨味、パッサータ、赤ワイン、塩胡椒 各適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    和牛イチボ

    • 牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ作り方1写真
  2. 2

    香味野菜ソースを。

    ニンジン、玉ねぎ、セロリ、ドライトマトを、サラダ油、オリーブ油で炒めます。

    10分弱。

    • 牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ作り方2写真
  3. 3

    パンブレンダーで。

    香味野菜のストックを仕上げます。

    • 牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、肉を。

    サラダ油、オリーブ油で。

    • 牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ作り方4写真
  5. 5

    焼き上がり。

    • 牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ作り方5写真
  6. 6

    油を捨て、肉の焼き後の旨味が残るフライパン。

    • 牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ作り方6写真
  7. 7

    少量のオリーブ油、香味野菜のストック、赤ワイン、パッサータ、塩胡椒を。

    • 牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ作り方7写真
  8. 8

    ソース完成。

    • 牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ作り方8写真
  9. 9

    肉をそぎ切りに。

    サシの入り具合い、いい感じです。

    • 牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ作り方9写真
  10. 10

    香味野菜のソース、サジキ、玄米、ポリティキサラダを添えて。

    • 牛ステーキ ギリシャ料理風にアレンジ作り方10写真

コツ・ポイント

見かけは難しい印象かも。

簡単、しかも、絶品にオイシイですよ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
2016/07/31 08:39に公開
神戸
【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
もっと読む

このレシピのキーワード

牛ステーキ セロリ にんじん ドライトマト お肉 玉ねぎ 赤ワイン 香味野菜

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 高校生女子お弁当 6/5
  2. シュレッドチーズをパラパラに冷凍する裏技
  3. DK弁当 2026.6.5(金)
  4. メロン寒天ケーキ 七夕やバースデーに。
  5. なすとズッキーニのミートソース♡
  1. 【大量消費】シソとチーズのカリカリチヂミ
  2. ほんとに無限だった!無限ピーマン♡
  3. 簡単鶏胸肉とキャベツの味噌マヨ炒め♡
  4. めんつゆで簡単♥️小松菜と油揚げのお浸し
  5. 揚げないミートボールのケチャップソース
  6. Vegetarian Konjac Noodle
  7. Pork steak (Bistek tagalog)
  8. Pandan Chiffon Cake
  9. Hearty Beef & Veggie Soup
  10. Greek ribs
  1. 塩水でやわらかチキン
  2. スヌーピー大根おろしdeミルフィーユカツ
  3. 茄子とピーマンのめんつゆ味噌炒め
  4. 残り御飯でも出来るライスピザ作ろう!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824297
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close